冶溪:手工冻米糖唤醒甜蜜好“食”光

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  近日,走进岳西县冶溪镇司岳美福食品厂,厂长刘纯晗正在专心熬制红薯糖。经历熬糖、炸米、配料、搅拌、压实、切片等工序,一块块香甜晶亮的冻米糖就新鲜出炉了。“咔嚓”一声,进口酥脆,唇齿生香,清甜回味,唤醒了味蕾,也带动了“甜蜜经济”。

  该厂根据顾客的口味需求,采用传统手工制作工艺,加工出泡米、小米、玉米、芝麻、花生等各种配料的米糖,产品不仅在乡村、县城走俏,还依托各大电商平台,销往上海、江苏、浙江等地,每年出产米糖7000余斤,产值10万元以上。


来源:岳西网
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